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肅南紅灣寺鎮舉辦烹飪技能培訓班
發布日期:2019年06月20日   來源:甘肅張掖網  編輯:張淵

甘肅張掖網肅南訊? 6月18日,肅南縣紅灣寺鎮舉辦的為期15天的烹飪技能培訓在肅南縣賓館培訓室正式開班,來自社區有培訓意愿的50余名學員參加開班典禮。本次培訓邀請了甘肅省名廚委副主席洪志鐸老師教學,培訓采用“現場講演+分組練習+成果展示+烹飪比賽”的方式進行,主要向學員講授基本刀功、刀法、翻鍋等必備技巧,配菜和各種調料的合理搭配及炸、炒、燜、蒸等基本技能。學習過程中,學員們聚在灶臺前,一邊聽講解,一邊記錄做菜方法,還不時地提一些烹飪中遇到的問題,整個課堂充滿了濃厚的學習交流氣氛。

通過此次培訓,旨在進一步提高紅灣寺鎮居民的就業技能水平,讓他們掌握一技之長,拓寬創業渠道和就業能力,順利實現轉移就業,為早日實現脫貧致富注入新動力。(王芳)

責任編輯:張淵

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